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2008서울국제음식산업박람회 참가 -안동-
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2008년 10월 05일 [경북제일신문] 
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안동시에서는 2008서울국제음식산업박람회에 우리고장의 향토음식과 우리나라에서 가장 오래된 조리서인『수운잡방』과 『음식디미방』의 옛날조리서를 바탕으로 전통음식, 그리고 콩과 마 등 지역 특산물을 재료로 만든 개발음식 등을 아래와 같이 전시할 계획이다.
기대하는 전시효과는 지방화, 세계화 시대에 그 선도적 역할을 수행해 나가고 있는 「한국정신문화의 수도 안동」은 선비정신의 본고장으로서 “웰빙시대”에 걸맞게 국민 건강을 지켜주고 있는, 안동시 음식전시 부스를 방문하셔서 전통과 사랑방문화로 이어져오고 있는 선비문화의 진수를 느껴 보기를 바란다.
❶ 기 간 : 2008 . 10 . 6 ～ 10 . 9(4일간)
❷ 장 소 : 서울 양재동 aT 센터 제1전시장
❸ 전시품목 : 28품목
☞ 향토음식 (19)
◦ 마구절판, 송이찜, 고등어쌈, 산채정식, 헛제사밥, 안동문어찜, 해물국수찜, 잉어찜, 벙어리찰떡, 안동한우, 안동찜닭, 간장조림닭, 콩나물찜닭, 안동간고등어정식, 팥국수, 생감자살라미, 안동식혜, 단호박식혜, 마식혜
☞ 전통음식(수운잡방, 음식디미방) (9)
◦ 육면, 전계아법, 치저, 삼색어아탕, 향과저, 모점이, 전어탕, 황탕, 어식혜
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경북제일신문 기자 
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