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청송군, 향토음식아카데미 개강식 가져 -청송

2010년 04월 02일 [경북제일신문]

청송군은 2일 15시 청송읍사무소 회의실에서 향토음식아카데미 개강식을 가졌다.

교육생은 지역 내 일반음식점을 경영하는 영업주 30명을 대상으로 4월 2일부터 6월 8일까지 2개월간 실시하며 외식전문업체 위탁교육으로 조리교육 11회, 친절서비스교육 2회, 푸드코디 및 경영마인드 교육 3회, 맛집기행 1회, 품평회 1회 총 18강좌로 교육한다.

청송군 최웅 부군수는 이날 참석하여 “이번 교육이 위생업소 불황극복과 청송을 대표하는 향토음식 개발로 지역경제가 활성화 되는 디딤돌이 될 것이며 특히 청송을 찾는 관광객에게 청송음식의 맛을 대표로 자리 잡는 계기가 될 것이라고” 말했다.

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