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영천 와인산업발전 기대주 82명 배출 -영천
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- 2010년 영천와인학교 수료식 -
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2011년 03월 17일 [경북제일신문] 
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영천와인산업발전의 기대주인 영천와인학교 수료생 82명이 배출됐다. 2009년 첫 수료생 57명 배출 후 두 번째 수료식이다.
영천시는 17일 농업기술센터 강당에서 김영석 시장, 정기택 시의장, 담당교수, 수료생과 가족 등 100여명이 참석한 가운데 2010년 영천와인학교 교육과정 수료식을 가졌다.
영천와인학교는 양조기초, 양조심화, 소믈리에 양성의 3개 과정을 개설하여 지난 해 5월 6일부터 12월 30일 까지 8개월간 운영하였다.
양조 기초과정 32명과 심화과정 30명의 교육생은 포도품종, 재배 기술, 와인제조 이론 및 실습 등의 내용으로 70여 시간 교육을 받았고 이 날 2부 순서에서 실습 교육의 결과물인 지역 대표품종 MBA, 캠벨로 만든 레드와인과 거봉으로 만든 화이트 와인을 테이스팅하는 시음회를 가졌다.
소믈리에양성 과정 20명의 교육생은 와인의 문화와 역사, 품종 및 재배, 와인서비스, 국가별 와인학, 와인 테이스팅 등의 내용으로 90시간을 교육을 받았으며 지난 1월 소믈리에 자격검정 시험에 18명이 합격하여 사단법인 한국국제소믈리에협회 최성도 회장으로부터 소믈리에 자격증도 교육 수료증과 함께 수여받았다.
교육생들은 와인학교 교육이 계기가 되어 영천지역에서 와이너리를 창업 또는 운영하는가 하면, 관련 사업체를 경영 하거나, 대학강사, 농업인, 귀농인, 취미 또는 여가선용 목적으로 배우는 사람 등 다양하고 이질적인 구성이지만 모두 와인의 매력 속에서 즐거움을 발견하고 정을 나눈다고 한다.
김영석 영천시장은 인사말에서 “와인학교의 기능을 강화하고 와인 선진국과 점진적 교류를 통한 주질 향상, 공격적 마케팅, 와인연구소의 유치 등의 와인산업 발전 방안을 제시하고 영천시의 신성장 동력사업으로서 지속적으로 와인산업을 지원하겠다”고 밝혔다.
/최혜림 기자
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