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2012 대한민국 산채박람회 18일 개최
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- 산채의 우수성 대내외 홍보, 미래가치 비전 제시 -
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2012년 05월 17일 [경북제일신문] 
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| | ⓒ 경북제일신문 | |
최근 웰빙 건강식품으로 각광받고 있는 산채를 주제로 국민 건강증진의 기회를 제공하고, 산채를 활용한 한식세계화 및 산채산업의 잠재력을 대내외에 홍보하기 위해 영양군과 경상북도가 공동으로 ‘2012 대한민국 산채박람회’를 18일부터 20일까지 3일간 영양군청 및 일월산 일원에서 개최한다.
이번 박람회는 백두대간, 낙동정맥의 다양한 산채와 산채를 활용한 발효차, 장아찌, 효소, 각종 산채진액 등 가공제품을 전시하고 관람객들이 직접 체험하고 느낄 수 있도록 구성됐다.
다양한 산채로 조성된 산채 숲 터널, 역사적 기록을 통한 산채의 종류와 효능에 대한 정보제공을 위한 산채역사관, 170여종의 산채 소개와 우수성을 홍보할 산채 자원관, 각종 산채 음식을 전시한 산채요리전시관, 산채가공식품 전시 및 홍보를 위한 산채 산업관, 산채산업의 개발 및 비전을 제시할 산채 미래관, 국가산채산업클러스터 조성의 당위성을 홍보할 국가산채산업클러스터관 등에서 전시행사가 펼쳐진다.
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| | ⓒ 경북제일신문 | |
또한, ‘산채로 만드는 절 음식 이야기’와 ‘한식의 우수성과 영양’을 주제로 산채에 대한 지식 및 가치를 배울 수 있는 특별강연과 산채막걸리 시음 및 한국 전통음식 만들기 체험행사, 일반인 및 대학생이 참여하는 산채요리 경연대회 등 다양한 프로그램을 운영한다.
특히, 제8회 영양산채한마당축전과 동시에 개최하여 산채의 우수성과 산채산업 미래에 대한 홍보를 극대화했다.
한편, 지난해 처음으로 ‘2011 대한민국 산채박람회’를 서울산업통상진흥원(서울 강남구 대치동)에서 개최하여 관람객 25천여명, 전시업체 19개소가 참여한 가운데 산채의 우수성과 산채산업의 비전을 제시하는 큰 성과를 거둔 바 있다.
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경북제일신문 기자 
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