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‘2014영주풍기인삼축제’ 먹거리장터 참가신청 접수
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2014년 08월 13일 [경북제일신문] 
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영주시 (사)한국외식업중앙회 영주시지부(지부장 김인영)에서는 13일부터 22일까지 7일 동안 ‘2014영주 풍기인삼축제’ 먹거리장터 참가업체 신청을 받는다.
올해 2014영주풍기인삼축제는 10월 3일부터 9일까지 7일간 풍기남원천 일원에서 개최되며 관광객들에게 지역의 다양한 먹거리를 제공하기 위하여 지정음식점 7개소와 기타인삼음식점 2개소 등 총 9개소의 음식점이 입점하게 된다.
지정음식은 인삼이 첨가된 한우불고기(탕류), 순대류, 돼지불고기, 부석태청국장, 산채비빔밥, 중식, 분식 등이며 관내 일반음식점으로 영업중인 업소를 대상으로 하며 평가를 통하여 입점업소를 최종 선정하게 된다.
특히, 지난해와 달리 한우협회에서 영주한우숯불구이 체험장을 운영하는 등 영주한우를 알리는데 좋은 기회가 될 것으로 예상된다.
김인영 외식업영주시지부장은 “참가업소 선정 시 모범음식점 및 향토음식점에 대하여는 인센티브를 부여하고 저염식과 無MSG로 음식을 만드는 업소는 가점을 부여할 것”이라고 전하고 “우수한 음식점을 입점시켜 음식의 질을 높이고 다양한 먹거리를 제공함으로써 축제장을 찾는 관광객들의 만족도가 높아질 것으로 기대한다”고 말했다.
참가업체 접수 및 기타 문의는 (사)한국외식업중앙회 영주시지부(054-631-4374)로 하면 된다.
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