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대구남부교육청 학교급식 전담직원 위생․안전 및 조리실무 교육

2009년 02월 20일 [경북제일신문]

 

대구남부교육청은 18일부터 19일까지 신라요리직업전문학교에서 관내 초․중학교 영양사 및 조리사 81명을 대상으로 학교급식 위생관리 및 만족도 향상을 위한 직무교육을 실시했다.

ⓒ 경북제일신문

이번 교육은 농산물․축산물 품질관리, 식중독 예방, 조리작업 안전, 학생 영양상담 등에 대한 10명의 전문가 강의와 15가지의 조리 실습으로 이뤄졌다.

경북제일신문 기자  
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