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안동병원, 미각검사로 나트륨 줄이기 캠페인 실시
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2015년 08월 27일 [경북제일신문] 
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| | ⓒ 경북제일신문 | |
당신의 식습관 ‘짤가요? 싱거울까요?’
안동병원이 27일 하루동안 병원내원객을 대상으로 짠맛미각 테스트, 나트륨 줄이기 캠페인을 진행했다.
캠페인은 개인별 짠맛 미각테스트를 통해 자신이 얼마나 짜게 먹고 있는지 알려줌으로써 싱겁게 먹기의 필요성을 인식시키고 식품모형 및 식품교환표 전시, 실생활에서 흔히 접하는 일부 식품의 실제 나트륨 함유량, 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 저염 식단과 레시피 등을 알려준다.
미각테스트 참여자에게는 소금 1일 권장량 5g을 제공해 개인의 나트륨 섭취정도를 인지하고, 나트륨 과잉섭취의 위험성과, 섭취량 줄일 수 있는 방안을 상담해 나트륨 섭취 감량에 기여할 계획이다.
우리국민의 나트륨 일일 평균 섭취량은 4,831mg(소금 12g)으로, 이는 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 권장량 2,000mg(소금 5g)보다 2.4배나 높은 수준이며, 나트륨 과잉 섭취는 고혈압, 뇌심혈관질환, 골다공증, 신장질환, 암, 비만 등 다양한 질병의 유병률을 증가시켜 사회적 비용을 상승시키는 주요한 원인으로 지적되고 있다.
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경북제일신문 기자 
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