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안동 수운잡방 체험관 이전 신축‥종가음식 산업화 나서

종가음식 문화의 맛과 멋을 느껴볼 수 있는 ‘수운잡방’ 체험관 이전신축 공사가 올해 준공을 목표로 착공에 들어간다. 안동 와룡면 태리 일원에 지상 1층의 연면적 310㎡..
[ 2018년 07월 24일]

영주시, 2018 향토음식점 신청자 모집

영주시가 오는 17일까지 영주 향토음식 취급 전문음식점을 모집한다. 시는 향토음식을 취급하는 전문점을 발굴하고 향토음식점으로 지정 육성해 관광 먹거리 기반 산업을 ..
[ 2018년 07월 10일]

대구시 ‘먹거리골목 음식 주간’ 운영

대구시는 27일부터 5월 13일까지 봄 여행주간 기간에 맞춰 전국 최초로 먹거리골목 음식주간 행사를 실시하여 다양한 할인과 공연으로 먹거리골목 알리기에 나선다.
[ 2018년 04월 25일]

청송군, ‘사계절 산채요리’ 개발 프로그램 운영

청송군이 유네스코 세계지질공원 등재 및 고속도로 개통 등으로 관광객이 급증한 가운데 이들에게 선보일 사계절 산채요리 개발·보급에 적극 나섰다.
[ 2018년 03월 28일]

예천곤충유통사업단 전국 최초 '곤충푸드&카페' 개점

예천군에서는 20일 예천곤충생태원에서 예천곤충유통사업단 직거래 매장인 ‘곤충푸드&카페’ 개점식을 개최했다.
[ 2018년 03월 20일]

안동전통식혜 유산균 함량 높고 항산화 활성 우수

경상북도 보건환경연구원은 안동 전통식혜의 우수성을 과학적으로 규명하기 위하여 안동식혜의 유산균과 항산화 활성을 연구한 결과, 유산균 함량이 높고 항산화 활성이 우..
[ 2018년 02월 06일]

청송군, 사계절 산채요리 개발 박차

청송군은 지난 23일 주왕산국립공원 탐방안내소에서 주왕산 주변 일반음식점 영업주 30여명을 대상으로 산채요리 개발사업 설명회를 가졌다.
[ 2018년 01월 24일]

안동시, 한국형 식(食)문화 리더 양성

안동시농업기술센터에서는 지역 농·특산물의 이해를 바탕으로 향토음식과 전통음식 등 한국형 식문화를 계승할 전문 인력 양성에 나선다. 이번 교육은 지역농산물 소비 촉..
[ 2018년 01월 19일]

청송군 향토음식 개발 박차

청송군은 한국외식업청송군지부와 지난 15일 청송문화예술회관 소공연장에서 향토음식 전문음식점 개발 품평회를 가졌다.
[ 2017년 12월 19일]

영양군, 모범음식점 15개소 선정

영양군은 ‘음식문화개선 및 좋은식단’ 실천사업 활성화 방안으로 일반음식점 중 위생관리 상태 등이 우수한 업소 15개소를 모범음식점으로 지정했다.
[ 2017년 12월 01일]

대구에 맛난 먹거리골목이 얼마나 많은지 아세요?

대구시는 11월 1일부터 5일까지 5일간 전국 최초로 ‘먹거리골목 음식주간’을 시범운영 한다. 이번 ‘먹거리골목음식주간’ 시범운영은 음식주간을 통해 대구지역의 먹거..
[ 2017년 10월 27일]

경북의 전통음식 대중화로 거듭나다

옛 것의 가치를 소중히 하는 경북 전통문화의 중심에는 종가(宗家)와 사찰(寺刹)이 자리하고 있다. 경상북도는 우리나라 유교와 불교문화의 중심지로서 개별 종가와 사찰에..
[ 2017년 08월 16일]

상주시, 2017경북농식품산업대전 참가

경상북도가 주최하고 경상북도 경제진흥원이 주관하는 ‘2017경북농식품산업대전’이 지난 29일부터 7월 2일까지 4일간 대구 전시컨벤션센터(EXCO)에서 개최 된다.
[ 2017년 06월 30일]

영주시, 사찰음식 ‘맑은 비빔밥’ 상품화에 나섰다

경북 영주시가 부석사 인근 음식점과 손을 맞잡고 사찰음식 ‘맑은 비빔밥’ 상품화에 나섰다. 14일 시에 따르면 지난해 10월부터 부석사 인근 음식점에서 선보인 사찰음식..
[ 2017년 06월 14일]

대구음식 스토리텔링 공모전 개최

대구시가 주최하고 (사)대구음식문화포럼이 주관하는 ‘대구음식 스토리텔링 공모전’이 5월 29일부터 7월 31일까지 2개월간에 걸쳐 열린다.
[ 2017년 05월 26일]

‘구미 당기는 구미 맛 여행’ 리플릿 발간

구미시는 음식점 및 숙박업소 정보를 한눈에 알아 볼 수 있는 ‘구미가 당기는 구미 맛 여행’ 리플릿을 발간하였다.
[ 2017년 05월 24일]

소수서원 유생의 특별식 ‘선비반상’ 체험객 모집

‘선비의 고장 영주’가 지역특산물을 활용한 독창적이고 상품성을 갖춘 영주 힐링 먹거리 개발과 상품화에 지속적인 노력을 기울이고 있다. 영주시는 ‘선비’와 ‘지역특..
[ 2017년 05월 16일]

엿기름 사용한 전통식혜 기능성물질 다량 함유

경상북도농업기술원은 전통 쌀 음료인 식혜의 우수성과 기능성물질인 GABA(감마아미노뷰티르산)의 함량을 높인 식혜제조법을 개발했다. 최근 전통식품과 한식이 세계적으로..
[ 2017년 04월 11일]

‘김천시 최고의 맛집을 찾아주세요’

김천시는 전국에서 처음으로 ‘제1회 김천시 맛집 SNS 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 최근 TV를 비롯한 SNS 등 각종 언론매체를 통하여 우수 맛집에 대해 관심이 높..
[ 2017년 03월 13일]

영주시, ‘부석태 두부’ 출시

영주시가 지역의 새로운 소득 작목 개발과 영주만의 특별한 먹거리 문화를 만들어가기 위해 육성하고 있는 ‘부석태’가 두부제품이 출시됨에 따라 히트상품으로 성장을 ..
[ 2017년 02월 22일]

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