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지역특산 웰빙연근돈까스를 만나보세요!
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- 농업기술센터, 7월 18일부터 동아쇼핑에서 홍보 및 판매행사 가져 -
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2009년 07월 14일 [경북제일신문] 
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벤처기업인 (주)연사랑 식품에서는 대구시농업기술센터 및 대구한의대학교와 공동으로 개발한 연근까스, 연근버섯까스, 연근함박 등 연근식품에 대한 홍보 및 판매행사를 7월 18일부터 25일까지 동아쇼핑 지하 식품매장에서 실시한다.
이번 행사는 일반인들에게 연근의 다양한 기능성 및 효능에 대해 올바로 인식시키며, 아울러 지역특산인 연근소비촉진으로 농가소득 증대에도 기여하기 위해 개최되며, 연근까스, 연근버섯까스, 연근함박 등 연근을 주 원료로하여 만든 식품을 판매한다.
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| | ↑↑ 연근을 주 원료로하여 만든 대표적인 식품 | ⓒ 경북제일신문 | |
한편, 연근에는 각종 무기질 및 비타민 C가 많이 함유되어 근래에는 기능성 및 건강식품으로 인정받아 소비가 계속 늘고 있다.
특히 연근은 대구지역이 전국 총면적의 44%를 점유, 최대의 생산단지를 이루고 있고 품질도 매우 좋아 서울을 비롯하여 전국적인 유통망을 확보하고 있는 실정이다.
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경북제일신문 기자 
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