|
|
|
|
청송군 전위숙, 제6회 국제양생약선요리대회 금상수상 -청송
|
|
- 청송군 제3회 경북식품박람회 우수상 -
|
|
2010년 10월 19일 [경북제일신문] 
|
|
|
| 
| | ⓒ 경북제일신문 | |
문경에서는 지난 14일부터 17일까지 세계 각국의 요리사들이 대거 참여하는 제6회 국제미식양생대찬 대한장금배(大韓長今杯) 국제양생약선요리경연대회 및 제3회 pride 경북식품박람회가 열렸다.
이 대회에 참석한 전위숙(47세)은 부남 대전초등학교 조리사로서 지난 1년 간 경기도 평촌의 자연음식연구소 공양간에서 혜전대학(경기도소재) 박상혜 조리과 교수의 지도 아래 주말(토,일)을 이용하여 매달 2회 이상 교육을 받은 결과라고 밝혔다.
10개국의 198명 선수 중에 금상을 수상한 전위숙은 출품요리 6품목(석이버섯 리조또, 수삼오이 물김치, 약맥리채소 까다페, 약선전복초, 용궁해신탕, 건강수정과)를 출품하여 수상의 영광을 안았으며 대학의 지도교수와 청송군교육지원청의 많은 배려 덕이라고 밝혔다.
또한 청송군에서는 음식업지부와 유기적인 협조로 18개 업체 48개 품목(식품6개업체 22품목, 농산물 4개업체 8품목, 음식 8개업체 18품목)을 출품하여 관람객 등에게 큰 호응을 받았으며 식품비지니스관에서는 청송사과 시식회 및 지역특산물을 전시․운영한 결과 전시관 운영 우수군으로 선정되어 수상하는 성과를 얻었다.
|
|
|
|
경북제일신문 기자 
“밝은 생각 / 좋은 소식”
- Copyrights ⓒ경북제일신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 경북제일신문
기사목록 | 기사제공 : 경북제일신문
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
커뮤니티
