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성주 참외유통 다변화전략 심포지엄 개최
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2015년 09월 30일 [경북제일신문] 
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성주군은 참외산학연협력단과 공동으로 참외시장 다변화 전략 심포지엄을 30일 농업기술센터 대강당에서 개최하였다.
이번 심포지엄은 참외 유통전문가 신순철 교수를 초청하여 내년도 참외 조수익 5000억 달성을 위한 참외 브랜드 마케팅 전략 등 유통 활성화와 가공품 개발에 대한 대응방안 모색과 시장경쟁력을 갖추기 위한 자리였다.
이번에 개최된 개방화 대응 참외 유통 활성화를 위한 참외 시장 다변화 전략 심포지엄은 경상북도 참외산학협력단과 협력하여 추진하였으며 특히 최근 FTA 등으로 국내 과수·과채시장이 많은 영향을 받고 있어 우리 성주참외도 기존내수시장외에 참외이용 농산물가공품개발, 참외브랜드 마케팅강화, 수출확대 등을 통한 시장다변화로 적극적인 참외산업활성화를 펼치기로 하였다.
이번 교육에 참가한 성주 유기농참외 배선호 회장은 “성주참외가 전국최고의 농가 소득을 올리고 있는만큼, 참외소득 증대를 위하여 생과 수출 및 가공으로 성주 참외 산업 경쟁력을 향상시켜 힘찬 새성주 만들기 및 활력있는 농촌을 만들자”고 하였다
참외산학연협력단은 경상북도농업기술원에서 추진하는 사업이며 회원 및 구성원은 교수 및 학계전문가, 참외명장, 참외 작목반장 등 50명 정도로 구성되어 참외 산업 발전 및 기술보급을 위해 노력하고 있으며 매년 교육 3회, 컨설팅 10회 심포지엄 등을 개최하고 있다.
농업기술센터에서는 참외의 부가가치를 높이기 위해 다양한 참외이용 가공품 전시 및 시식회를 실시하며 참외당액을 이용한 고추장, 조청, 한과, 잼 개발과 생과를 이용한 쥬스, 피클 등 절임식품개발 및 참외건조분말을 이용한 쿠키, 국수 등 다양한 소비계층에 부합하는 참외 가공식품개발에 역점을 두고 추진할 계획이다.
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경북제일신문 기자 
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