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봉화 한약우, 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 참가
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2016년 09월 08일 [경북제일신문] 
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| | ⓒ 경북제일신문 | |
봉화군은 서울 COEX에서 열리는 ‘2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌’에 참가해 봉화한약우를 소비자에게 선보였다.
2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌은 농림축산식품부와 농협중앙회가 주관하는 행사로 80여개의 축산물브랜드가 참여하여 9월 8일부터 10일까지(3일간) 축산물의 우수성을 소비자에게 홍보하는 행사이다.
봉화한약우는 1993년 시험사육을 시작으로 20여년동안 한우 고급육 생산에 매진한 전통있는 브랜드이다. 안동봉화축협에서 고급육생산프로그램에 따라 철저하게 관리를 하고 사육단계에 맞는 한약재를 첨가한 사료를 먹여 키운 건강한 먹거리가 봉화한약우이다.
봉화한약우는 당귀, 작약, 진피 도라지 등 한약재를 먹고 자라 누린내가 없고, 육질이 연하며 단백하고 고소한 맛이 일품이며, 일반한우 보다 올레인산과 불포화지방산 함유량이 높으며 1등급 이상 고급육 출현율이 경상북도에서 3년 연속 1위로 나타나 그 우수성을 입증 받은 바 있다.
박노욱 군수는 “이번 2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 참가로 봉화한약우의 우수성을 대외적으로 알리고 유통 판로를 넓히는 계기로 만들 계획”이라고 말했다.
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경북제일신문 기자 
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